在Bollinger香檳酒莊舉行的第六屆SPIT比賽的決賽上,牛津大學品酒隊再次奪得冠軍!
  SPIT比賽由巴黎政治學院發起於2009年,SPIT即“巴黎政治學院國際品酒賽”的首字母縮寫,同時也是一個品酒術語,含義為“吐酒”。今年參賽的共有14所高校的代表隊,包括哈佛大學、牛津大學、劍橋大學、英國聖安德魯斯大學、瑞士聖加侖大學、洛桑酒店管理學院、哥本哈根商學院、巴黎第九大學、巴黎綜合理工大學、巴黎高等商學院、里昂高等商學院、法國北方高等商學院、法國高等經濟商業學院、法國石油學院。每支隊由3位選手組成,比賽項目包括理論和盲品測試。進入4月5日決賽的為牛津大學、聖安德魯斯大學、洛桑酒店管理學院的3支代表隊。
  本屆比賽評審團成員包括第十四屆(2013年)世界侍酒師大賽冠軍保羅•巴索、iDealwine網站聯合創始人安琪莉•德•朗奎珊、葡萄酒作家佩姬•唐納、藍帶國際廚藝學院葡萄酒項目負責人弗蘭克•拉馬吉、Bollinger香檳酒窖總管吉勒•德高特。文/莊晨  (原標題:牛津大學品酒隊奪得SPIT比賽冠軍)
創作者介紹

新電視

tw78twvjfg 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()